Kinh nghiệm giúp bạn chọn trái cây tươi ngon
Dưới đây là một số bí quyết đơn giản nhưng vô cùng hiệu quả để chọn trái cây tươi ngon, giúp bạn và gia đình tận hưởng trọn vẹn hương vị và giá trị dinh dưỡng.
Mua trái cây vào đúng mùa
Mua trái cây đúng mùa không chỉ giúp đảm bảo độ tươi ngon, hương vị tự nhiên, và giá trị dinh dưỡng cao mà còn giảm thiểu ảnh hưởng của hóa chất bảo quản. Chẳng hạn trong tháng 10, bạn nên chọn xoài, vú sữa, hồng, nho,...
Quan sát vỏ ngoài của trái cây
Để chọn trái cây tươi ngon, đầu tiên bạn hãy quan sát kỹ bề ngoài. Bạn nên chọn những quả có vỏ bóng, màu sắc tự nhiên và tránh quả dập, nứt hoặc quá sặc sỡ vì có thể bị xử lý hóa chất.
Độ cứng và độ nặng của trái cây
Trái cây tươi ngon thường có trọng lượng phù hợp với kích thước, cho thấy hàm lượng nước và độ chín đạt chuẩn. Bạn hãy cầm và so sánh trọng lượng các quả cùng loại để chọn quả tươi hơn.
Với trái cây mọng nước như cam, bưởi, dưa hấu bạn hãy chọn quả nặng tay để đảm bảo đủ nước và độ ngọt. Ngoài ra, người mua hãy nhẹ nhàng bóp thử, chọn quả có độ cứng vừa phải.
Ngửi mùi hương của hoa quả
Mùi hương tự nhiên là dấu hiệu quan trọng của trái cây tươi ngon. Trái cây chín tự nhiên thường có mùi thơm dễ chịu, đặc trưng như sầu riêng, dứa, xoài. Tránh chọn những quả không có mùi hoặc có mùi lạ, vì chúng có thể là dấu hiệu chín ép hoặc ngâm hóa chất.
Quan sát cuống và gai của trái cây
Cuống và gai là dấu hiệu quan trọng để nhận biết trái cây còn tươi hay không. Với xoài, bơ, cam, nếu cuống còn xanh tươi thì đây là quả mới hái. Cuống héo và sẫm màu thường cho thấy quả đã hái lâu.
Kiểm tra âm thanh bằng cách gõ
Bí kíp để bạn chọn trái cây tươi ngon là kiểm tra âm thanh khi gõ vào quả. Với dưa hấu, nếu âm thanh trầm và chắc sẽ là dưa chín, mọng nước. Nếu âm thanh rỗng, dưa có thể chưa chín hoặc đã hỏng.
Chọn trái cây theo mục đích sử dụng
Ngoài những mẹo chọn trái cây tươi ngon, bạn cũng nên chọn trái cây phù hợp với mục đích sử dụng. Nếu bạn cần ăn ngay, hãy chọn quả đã chín tới. Còn nếu muốn bảo quản lâu dài thì người mua hãy chọn những quả còn cứng và chưa chín hoàn toàn.
Kiểm tra nhãn mác
Trong các cửa hàng và siêu thị thì hầu hết trái cây đều có nhãn mác hoặc nguồn gốc xuất xứ. Bạn nên ưu tiên chọn những sản phẩm có thông tin rõ ràng và đầy đủ. Điều này sẽ giúp bạn kiểm tra nơi trồng và cách bảo quản nhằm đảm bảo an toàn sức khỏe.
CPG Fresh cung cấp các loại trái cây nhập khẩu với cam kết về chất lượng, giá cả hợp lý giúp bạn an tâm thưởng thức nguồn thực phẩm tốt lành!!!
